拳皇2003卧虎藏龙boss版是一款非常棒的拳皇2003系列的修改版本游戏，此版本中可以选择2个隐藏的boss人物使用，而且画面优化也比原版的要好的多，喜欢拳皇系列的玩家千万不要错过！
隐藏人物选择说明
草雉京——下，左下，左，左上，左，左下，下，右下，右，右上+重拳(OR轻拳OR重脚OR轻脚)
神乐千鹤——上，左上，左，左下，下，右下，右，右上，右，右下，下，左下+重拳(OR轻拳OR重脚OR轻脚)
要领就是要连续输入，输入速度不要很快，主要是准确。
注：用重拳选出草雉京，和用轻拳选出的矢吹真吾对战，会出现很有意思的情景。
游戏设定说明
全世界最高级别的格斗大会，"THE KING OF FIGHTERS"在这个舞台上，卢卡尔被击倒了，大蛇被封印了。强大的NESTS也被打败了。无数的故事在上演。然而，公众看不到的真相总被遮掩在厚厚的幕帐后面。
即使是这样，今年的拳皇KOF大会(2003)也决定召开了。今年的大会同样也是神秘的主办者。各种流言满天飞舞。尽管如此，一个又一个的熟悉面孔再一次地出现在大会上。
之前小心谨慎的媒体，在得知许多著名的格斗家都参加了大会后，也关注起比赛了。
这次的大会宣布的了新的规则："multi-shift"。新规则允许选手在战斗中自由的更换上场人员。这很快的成为了世界讨论的焦点。新规则需要更敏捷的战斗，更注意组队的策略。
报纸、杂志以及电视每天都在激烈的争论着新规则"这个世界上还有许多强大的格斗家"，Gato, Griffon, Duo Lon（多龙）, Shen Woo（神武），以及 Ash Crimson。随着这次大会引起的喧闹，这些人的名字也越来越被人熟悉。毫无疑问，互联网起了相当大的作用。
这些竞争者会成为KOF大会亮丽的新星吗？或者……？大会的准备也在这些疯狂的日子中有条不紊的继续着。预选比赛地点决定了，时间表也制定了。观众们也随着预选赛的进行从这里赶到那里。为了创造街头格斗的气氛，比赛的地点都在城市的中心。成千上万的观众涌入各地的体育馆观看巨大的电视屏幕现场转播的比赛。
2003年12月。比赛的日子来临了。今年，大赛的帷幕再次升起。
需要注意的是，拳皇2003分为原版和盗版，由于2003基板被SNK进行加密，而盗版商复制时无法破解，故只能将无法破解的地方替换成其他程序，例如在原版中，血槽都是以高速闪烁的方式形成了半透明的效果，打击感与后作KOFXI类似，并且盗版03中存在恶性的BUG“起身时无免投时间”，导致克拉克等投技角色依赖这个BUG可以轻松无脑二择（例如克拉克在对方起身时用指令投或者2B进行猜拳式进攻）所以一定要分清原版与正版。
游戏测评
KOF2003系统没有恢复援护，但又有了一个类似《龙吼》的换人系统，并可在换人过程中实施耗费一条气槽的“交换攻击”，使对手出现长时间的硬直状态而使下一个入场的角色继续攻击。其间可以形成连续技，但由于对换人的时机有限制，不能随意换人，避免了出现无限连。战斗模式也由过去的回合制变为车轮战，在第一位角色被打败后不会有调整第二位马上上场继续战斗。还有一个“队长”的设定，每队可由玩家指定一个队长，可以使用作为队长时才会有的“队长超杀”。取消CD超重击、必杀技出招简化。本来按键就少，还取消CD组合键。此外还有“弹墙”的设定，在角色被撞上版边时会弹回来，这也可以形成连续技。
本作还第一次出现了多结局的设定，如果用普通技打败草薙，那么接下来面对的就是阿迪尔海德·伯恩斯坦，招式和卢卡尔相似。这个BOSS相对较弱，但比起以前几个BOSS的来也够强了。如果用必杀技打败草薙，那么要面对的是神乐姐妹，打败她们后才是真正的最终BOSS无界，打败他后才是最终结局。
当初发布KOF2003的系统时，曾引起激烈的讨论，有人断言肯定又是一部烂作，有人持观望态度。事实证明，这个系统革新性不错，SNK根据03发售的效果以及评价，于05年又推出了将换人系统增强到极致的《拳皇XI》，只是由于KOF2003的盗版泛滥，导致真正的原版几乎很少有人见过，不得不说是一个很大的遗憾。
游戏平衡性相对来说很差，堕珑马琳二人在游戏中过强，例如堕珑的逆向无限连、各种闪避各种接，招式太过于全面无赖，几乎不给人留有喘息余地，对付堕珑没有灵活的反应根本不能打，马琳的双蜘蛛以及漫天飞相结合能够达成近乎无耻的全屏游走，此二人组成的“玛珑”组合很是让人头疼，即使是相比“玛珑”要逊色的狮鹫假面、K'、全勋、KUSANAGI等在游戏中也佼佼者存在；而由于盗版03泛滥的原因，起身不免投这一恶性BUG的增益导致克拉克与大门等投技角色更进一步的毁了游戏平衡