腾牛·资讯

显示更多 收起

臭豆腐之所以“闻起来臭,吃起来香”,主要是因为?

作者:网友整理 人气:0

支付宝庄园小课堂5月13日的问题是,臭豆腐之所以“闻起来臭,吃起来香”,主要是因为?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。

2024年蚂蚁庄园5月13日庄园小课堂答案

今天的问题是:臭豆腐之所以“闻起来臭,吃起来香”,主要是因为?

答案是:发酵作用

答案解析:臭豆腐的这种特性主要归功于发酵过程中的各种变化。豆腐在发酵腌制过程中会产生有臭味的化合物,所以“闻着臭”;蛋白质分解会产生有鲜美滋味的氨基酸,所以“吃着香”。这个过程是人为控制的,并不是自然变质导致。

相关教程

支付宝手机版v10.5.93.8000 安卓版 130.8M / 中文

点击下载
相关下载
  • 移动支付
  • 装机必备
移动支付
本页面主要提供了金融支付类的APP给大家下载,目的是方便大家的日常生活,也让大家能够在手机上使用理财...
进入专区
装机必备
刚买到新手机,大家都会装一些手机必备的APP软件,包括影音,聊天,生活服务等各种类型,本页面为大家推...
进入专区
用户评论
取消
提交评论
    文章排行