猜一猜: 浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆？

支付宝庄园小课堂4月28日的问题是，猜一猜: 浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆？如果你不清楚，可以看看文中的介绍。

2024年蚂蚁庄园4月28日庄园小课堂答案

今天的问题是：猜一猜: 浙江绍兴小吃“茴香豆”用的是哪种豆？

答案是：蚕豆

答案解析：茴香豆是浙江绍兴地区的特色小吃，主要原料为蚕豆，加上茴香、桂皮等香料熬煮而成，咸鲜醇厚，回味无穷。蚕豆原产于地中海沿岸，是世界主要豆科作物之一，也是春季常见蔬菜。